कलेक्टर सहित अधिकारियो ने आम और टमाटर की चटनी, बिजौरी और चेच भाजी के साथ लिया बासी का स्वाद
धमतरी | मुख्यमंत्री भूपेश बघेल की अपील पर कलेक्टर ऋतुराज रघुवंशी और मुख्य कार्यपालन अधिकारी जिला पंचायत श्रीमती रोक्तिमा यादव ने आज 1 मई को अंतरराष्ट्रीय श्रमिक दिवस के अवसर पर बोरे-बासी खाकर श्रमिकों का सम्मान किया। इस अवसर पर उन्होंने कहा कि धमतरी की पहचान धनहा धमतरी के रूप में है, यहाँ के अन्नदाता मेहनतकश किसानों के परिश्रम से अन्न की उपज होती है। हम ऐसे मेहनतकश मजदूरों श्रमिकों का सम्मान करते हैं और श्रमिक दिवस की शुभकामनाएं देते हुए आमनागरिको से अपील करते हैं कि वे श्रमिकों के सम्मान के लिए श्रमिक दिवस में छत्तीसगढ़ के खान-पान, आहार से जुड़े बोरे-बासी को खाएं।
हमारे प्रदेश के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल भी इस दिन किसान, मेहनतकश मजदूरों और श्रमिकों के सम्मान में बोरेबासी खा रहे हैं, आमनागरिको को भी चाहिए कि विटामिन और स्वाद से भरे बोरेबासी को अच्छे सेहत के लिए खाएं।बोरेबासी खाने अपर कलेक्टर चन्द्रकांत कौशिक, अनुविभागीय अधिकारी राजस्व विभोर अग्रवाल, कार्यपालन अधिकारी लोक निर्माण विभाग संतोष कुमार नेताम, जिला जनसंपर्क अधिकारी राहुल सिंह आदि ने भी बोरेबासी खाकर छत्तीसगढ़ी खानपान और व्यंजन को बढ़ावा देने तथा श्रमिकों के सम्मान में बोरेबासी खाया और इस तरह के अभियान की सराहना भी की।
पुलिस अधीक्षक प्रशांत ठाकुर ने भी खाई बासी
छत्तीसगढ़ी संस्कृति और खानपान का अभिन्न पहचान बोरेबासी का स्वाद भला कोई कैसे नहीं लेना चाहेगा। अंतरराष्ट्रीय श्रमिक दिवस के अवसर पर पुलिस अधीक्षक श्री प्रशांत ठाकुर ने अपने निवास में बोरेबासी खाकर श्रमिकों का सम्मान किया।
आम और टमाटर की चटनी, बिजौरी और चेच भाजी के साथ लिया बासी का स्वाद
कलेक्टर सहित अधिकारियों ने बोरेबासी खाकर श्रमिकों का मान बढ़ाया। सभी ने छत्तीसगढ़ की संस्कृति से जुड़े खानपान और व्यंजनों की पहचान बोरेबासी के साथ आम की चटनी, टमाटर चटनी, चेच भाजी, प्याज, बिजौरी का स्वाद लिया।
